バルサミコ酢

バルサミコ酢を使ったお料理、大好きです。
ぶどうが原料のお酢。ワインに合うから好きなのかな（笑）
オーブンで好きな野菜やキノコを焼いて、バルサミコとオリーブオイルで食べるのがうちでの定番ですが、外でご飯を食べると盛りつけや味付けとってもヒントになります。


写真は、五本木のtokiyaでいただいたキノコのソテー。
とっても美味しかったー！盛りつけもステキ。自分で作れたらいいな。

学芸大のTime Lagもステキなバーでした。



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